Description
Aromatische Steineichen-Holzchips
Die Steineichen-Holzchips erinnern uns an die Aromen eines Waldes sowie an die Essenz von schwarzem Pfeffer und Zimt. Sie hinterlassen einen karamellisierten Ton, der mehr als nur angedeutet wird.
Paket mit 0,6 dm³ Steineichen-Holzchips.
Gebrauchsanweisung:
Die Holzchips müssen etwa 20 Minuten vor der Verwendung angefeuchtet und direkt auf die Holzkohle oder in einen Räucherofen gelegt werden, damit der Rauch das Essen umhüllt.
Perfekte Kombination mit:
- Fetter Fisch
- Rotes Fleisch
- Wild
Empfehlungen:
Empfohlen zum Räuchern von Milchprodukten und Foie Gras. Die Mischung aus Holzchips von Legua bietet eine Reihe einzigartiger Aromen, um eine exquisite Kombination nach Ihrem Geschmack zu schaffen. Geeignet, um Holzkohle- und Gasgrills einen meisterhaften und magischen Touch zu verleihen, und kann auch in herkömmlichen Öfen verwendet werden.