Description
Eichenholzstücke
Diese Stücke werden trocken in Säcken zu 2,5 kg geliefert.
Diese Stücke sind ideal für Lebensmittel, die über einen längeren Zeitraum gekocht und geräuchert werden müssen.
Perfekte Kombination mit:
- Rindfleisch
- Schweinefleisch
- Geflügel
- Meeresfrüchte
- Lamm
Gebrauchsanweisung:
Die Holzstücke mindestens 20 Minuten in Wasser einweichen; dann auf die glühende Holzkohle geben. Sie können in Gas- oder Elektrogrills verwendet werden, indem ein Räuchergerät verwendet oder die Stücke auf eine zuvor perforierte Aluminiumschale gelegt werden.