Description
Steineichen-Holzstücke
Die Steineichen-Holzstücke stammen aus dem Schnitt und der Reinigung von Olivenhainen. Diese Stücke werden trocken in Säcken zu 2,5 kg geliefert.
Diese Stücke sind ideal für Lebensmittel, die über einen längeren Zeitraum gekocht und geräuchert werden müssen.
Perfekte Kombination mit:
- Rotes Fleisch
- Wild
- Fetter Fisch
- Alle Arten von Gemüse
Gebrauchsanweisung:
Die Holzstücke mindestens 20 Minuten in Wasser einweichen; dann auf die glühende Holzkohle geben. Sie können in Gas- oder Elektrogrills verwendet werden, indem ein Räuchergerät verwendet oder die Stücke auf eine zuvor perforierte Aluminiumschale gelegt werden.